鶏卵を養鶏場からスーパーなどに配送するドライバーの一日に密着しました。

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鶏卵ドライバーに密着

早朝(?)会社を出発!

出発!

おはようございます! 鶏卵ドライバーは、早朝に会社を出発します。早朝といっても、「夜中」という表現のほうが正しいようなときもあります。
取れたてピチピチの鶏卵を、新鮮なうちにスーパーなどに配送します!

ご契約いただいている養鶏場にお伺いします!

契約農場にお伺い

ご契約していただいている農場に伺います。
農場の規模やご契約内容によっても異なりますが、基本は毎日のサイクルで受け取りに行きます。

鶏卵を大切に受け取ります!

鶏卵の受け取り

養鶏場に入るときは、衛生面を特に注意します。
外から鶏や卵に悪影響を及ぼす菌などを持ち込まないように、徹底した消毒を行います。
消毒が済んだら、鶏卵の数をしっかり数え、トラックに積み込みます。
養鶏場の方が大切に育ててこられた卵なので、慎重に・大切に扱います。

使用用途は色々で、生食用・加工用の分別はお届け先によって異なります。基本的には生食用は少ないです。加工用だからといって品質に問題があるわけではありません。

工場などに大切に運びます!

配送

積み込んだ卵を決められた工場などに運びます。
大切な卵を割ってしまわないように、運転には十分気を配ります。道が悪いところや危険な箇所は極力避け、安全運転を心がけています。
配送先に到着するまで、一瞬たりとも気は抜けません!

会社に戻って作業報告です!

帰社!

配送を終えると、あとは事故のないよう、安全運転で会社に戻ります。
作業報告をして、本日の業務は完了です。
お疲れ様でした!